大理石紋南瓜芝士布朗尼 下午茶 黑巧克力布朗尼面糊︰,法芙娜圭那亞巧克力,金棕糖,白砂糖,T55,全蛋液,南瓜芝士糊︰,南瓜泥(水分較少的),奶油乳酪,金棕糖,姜黃粉,肉桂粉,多香果粉 綜合評分 8.5
高筋麪粉海綿蛋糕——Sponge Cake 蛋糕 有機雞蛋,室溫(建議用大一點的雞蛋,此處為一般是60-70克/個),高筋麪粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油,室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精 綜合評分 9.0